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楊桐

【標準名稱(chēng)】Cleyera japomica Thunb.—Adinandra chingii Metc
 
【別名】紅淡、紅淡比
 
【科屬】屬山茶科楊桐屬植物
    
    楊桐的葉子和中國人生活風(fēng)俗之間有不可密切的關(guān)系－上海人于每年清明前后有吃「青團」的習俗，這風(fēng)俗可追溯到兩千多年前的周朝，據《周禮》記載，當時(shí)有「仲春以木鐸循火禁于國中」的法規，于是百姓熄炊，開(kāi)始進(jìn)行「寒食三日」。在寒食期間，即清明前一、二日，還特別選定該日為『寒食節』。古代寒食節的傳統食品有糯米酪、麥酪、杏仁酪湯，這些食品都可事前制就，供寒食節充饑，故不必舉火為炊。
    楊桐、柃木其自然分布集中在我國東南沿海各省區，過(guò)去長(cháng)期以來(lái)只作劣質(zhì)薪柴利用，未有經(jīng)濟效益，自八十年代后期開(kāi)始對楊桐、柃木進(jìn)行利用以來(lái)，因出口日本數量的逐年增加，楊桐、柃木才越來(lái)越被人們所熟悉。
    楊桐、柃木是日本國傳統的敬神祭祖的材料，每年在日本的總需求量超過(guò)3億束，而其自身資源極其有限，加之栽培、野外采剪、加工等屬勞動(dòng)密集型生產(chǎn)，成本過(guò)高，因此楊桐、柃木的插葉80%以上依靠進(jìn)口，主要由中國大陸、臺灣地區、韓國提供。近些年來(lái)，由于臺灣地區、韓國勞動(dòng)力市場(chǎng)價(jià)格的急劇上升，野生資源也瀕臨枯竭，日本商家已將進(jìn)口目標鎖定中國大陸，目前我國出口日本的楊桐、柃木插葉已占到日本進(jìn)口的70%以上。